Pfefferminze ist eine beliebte Heilpflanze mit außergewöhnlichen Wirkungen. Von allen Minzen hat diese den höchsten Mentholgehalt. Im Jahr 2004 wurde sie zur Arzneipflanze des Jahres gekrönt!
Sie wächst fast überall in Europa. Man kann sie aber nur vegetativ vermehren, das heißt durch Stecklinge und nicht durch Samen. In Deutschland gibt es sogar ein Pfefferminzmuseum!
Die Pfefferminze ist eine unserer verbreitesten und wichtigsten Naturheilmittel. Ihr werden viele verschiedene Eigenschaften zugeschrieben. Sie wirkt krampfmildernd, schmerzstillend, harn- und schweißtreibend, Herz- und Nervenkraft belebend. Sie setzt die Reflexerregbarkeit herab und wirkt somit schmerzlindernd. Wir finden sie auch in vielen Mund- und Zahnwassern, weil sie anästhesierend, antiseptisch und antifermativ wirkt. In der Volksheilkunde wird sie als Bauchwehkraut bezeichnet und wird bei Magen- und Darmerkrankungen empfohlen, sowie auch gegen Würmer, Nervosität, Blähungen, schlechten Schlaf, Kopfschmerzen, Herzklopfen, Neuralgie, Migräne, Leberleiden, Gallensteinkoliken und vielem mehr.
Sie wird auch äußerlich in verschiedenen Salben benutzt, für Beschwerden bei Quetschungen, Schwelungen, Milchknoten, Rheumatismus, Ekzemen, Geschwüren und leichteren Verbrennungen.
Bestandteile der Pfefferminze sind unter anderem: Eisengrüner Gerbstoff, Bitterstoff, Peroxydase, Oxydase, Katalase und ätherisches Öl.
Nach einem harten Tag gibt es nichts Besseres, als sich zu entspannen, sei das ein Bad mit ätherischen Ölen mit der Pfefferminze oder Pfefferminztee mit Freunden, Partner oder ganz allein. Gönnen Sie sich etwas Besseres, tun Sie was Gutes für sich. Wir geben Ihnen ein paar Ideen:
Der Mojito enthält Pfefferminze! Ja, Sie haben es richtig gelesen, der beste Mojito besteht aus:
- Saft von einer frischen Limette,
- 1 Stängel Minze,
- Eiswürfel,
- 20-40 ml Sodawasser,
- 40-50 ml weißer Rum,
- 1-2 kleinere Löffel Zucker (nicht raffiniert!)
Den Minzstangel zusammen mit Zucker und Limettensaft in einen Longdrink-Glass geben und mit einem Stößel zerdrücken. Eiswürfel und Rum dazugeben und durchrühren. Danach mit Sodawasser auffüllen und mit einem Strohhalm servieren und genießen!
Pfefferminztee ist als Erfrischungsgetränk sehr verbreitet. Für den besten Geschmack können frische oder getrocknete Blätter der Pflanze mit heißem Wasser übergossen werden. Lassen Sie das alles für ein paar Minuten stehen. Als Süßmittel eignet sich am besten Honig. Passen Sie aber auf, dass Sie Honig in gekühlten Tee eingießen, weil die Bestandteile im Honig bei höheren Temperaturen als 40 Grad zerstört werden. Sie können aber auch nicht raffinierten Zucker oder Stevia verwenden. Über Stevia als ein revolutionärer Süßstoff werden wir noch schreiben.





